黒にんにくは、自然の恵みがもたらす家庭のお医者さん！

黒にんにくパワーに緑茶成分が合体！

お茶のトップブランド「宇治茶」とニンニクのトップブランドである青森県産「福地ホワイト」。
この２つを約一ケ月かけて無添加・無加水・無香料で同時熟成させ、ゼリーのような食感と、夢のような成分を持ち合わせた黒にんにくに仕上がりました。

熟成発酵したことで、味は糖度40度と甘く、にんにく特有の辛さや臭いもなく、そのまま皮をむいてお召し上がりいただけます。

生に比べてアミノ酸が２倍、ポリフェノールが20倍、対赤ワインの13倍のポリフェノールが含まれています。